Slik gjør du
Kok opp soyamelk og krydder, og la det trekke i fem minutter. Rør inn sjokoladen.
Smak til med klementinsaft.
Rør inn agar agar, og la det trekke i tre minutter.
Hell røren i porsjonsformer, eventuelt en brødform som du har kledd med plastfolie. Avkjøl.
Kan lages i godt tid. Panna cottaen er holdbar i tre til fem dager.
Kilde: Kristian Tungland Rinde og Victor Santos
