Slik gjør du
Rør smør og sukker hvitt. Bland inn egget.
Bland alt det tørre med melet og rør det sammen med smør, sukker og egg.
Trill en pølse på 2 cm i diameter. Sette deigpølsa kaldt en times tid.
Kutt i ½-1 centimeter tykke skiver. Legg dem på bakepapir, og trykk dem litt ned med en gaffel. Strø over perlesukker. Stek kakene på 180 grader i cirka ti minutter.
Oppbevar kakene i tett boks – da holder de seg sprø.
Kilde: Ann Jeanett Paterson
