Slik gjør du
Kok Pauls gode tomatsaus.
Bland sammen alle ingrediensene til paideigen i en kjøkkenmaskin. La den hvile i kjøleskapet. Riv deigen og ha den i en paiform, trykk ut deigen jevnt. Frys formen i cirka 15 minutter.
Stek paibunnen i ovnen på 175 grader i cirka 10 minutter, uten at den tar farge.
Bland tomatsaus med revet ost og egg. Ha tomatrøren i paibunnen og stek den i ovnen på 170 grader til den har fått fin farge og fast konsistens.
Avkjøl og server tomatpaien med en god grønn salat eller som tilbehør på krepsefesten.
Tips
Flere oppskrifter med Paul Svenssons gode tomatsaus:
- Oppskrift: Tomatpizza
- Oppskrift: Tomatpasta
- Oppskrift: Tomatratatouille
- Oppskrift: Tomatstroganoff