Hopp til innhold

Påkjørt vilt er god butikk

Faltviltgruppene har hatt en travel vinter med rekordmange viltpåkjørsler. Samtidig har de blitt flinkere til å ta vare på kjøttet og det er god butikk.

Kjøtt

Påkjørte elger er god butikk.

Foto: Bjørn Opsahl / NRK

Hittil i år er minst 500 dyr påkjørt i Hedmark og Oppland. Det betyr enorme lidelser for dyrene, og millionverdier går tapt.

Nå har kommunene lært seg å ta vare på det meste av slaktet.

– Vi har blitt flinkere. Etter 15 års erfaring så har fått ordninger som gjør at vi får brukt det meste, sier leder i fallviltgruppa i Elverum, Jan Erik Olbergsveen.

(Saken fortsetter under TV-reportasjen)

Video nsps_upload_2010_2_23_19_45_49_2351.jpg
Denne videoen er dessverre ikke tilgjengelig. Kontakt oss dersom du har spørsmål.

Reporter Kurt Sivertsen/Fotograf Bjørn Opsahl

Elg påkjørt av toget blir for skadet til at det kan brukes. På elg som er påkjørt av bil kan det meste bli utmerket mat.

– Vi lager blant annet spekepølser, elghakk, steker og elgkarbonader. Det er veldig bra kvalitet på kjøttet, sier produksjonsjef Morten Bråthen hos Trygve Brovold kjøttforretning.

Mange kommuner selger kjøttet til slakteri. I Elverum selges slaktet til private, til 40 kroner kiloet. Hittil i år har de solgt elg for 100.000 kroner.

Flere saker fra Innlandet