Lag tertene av ferdig butterdeig som du kjevler ut og former etter eget ønske som firkanter eller rundinger.
Husk å prikke med en gaffel ellers hever de for mye under steking. Legg ferdigskårne skiver av epler oppå hver enkelt terte og pensle så disse med syltetøy av aprikos.
Stekes på midterste rille på 200 grader.
Mens tertene stekes pisker du krem av fløte og noen teskjeer sukker. Når kremen er stiv tilsetter du noen dråper cognac.
La tertene avkjøles noen minutter før servering og dander cognackremen ved siden av terten.
God dessert!
Tips andre om denne saken
Utskriftsvennlig versjon
