Nok til sju porsjoner - glass eller beger:
1/2 liter fløte
170 g sukker
5 plater gelantin
3 dl nypresset sitronsaft (MÅ være nypresset)
Fløte og sukker varmes på middels sterk varme til det ryker av pannen - MEN - må IKKE koke. Trekk kasserollen av platen og tilsett bløtlagt og presset gelantin. Rør og tilsett nypresset sitronsaft. Dette siles og has i glass eller beger. Avkjøles og has i kjøleskap. Holdbarhet: 4-5 dager. Serveres med marinerte skogsbær.
Nok til sju porsjoner - glass eller beger:
Tips andre om denne saken
Utskriftsvennlig versjon
