 |
| Foto: Håkon Messel |
3 store egg
125 g sukker
100 g hvetemel
1/4 ts bakepulver
3 dl kremfløte
1/2 l jordbær
Evt. litt sukker
Slik gjør du det
Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt sammen mel og bakepulver og vend det forsiktig i eggedosisen. Ha røren i en bakepapirkledd langpanne. Stek den på nederste rille i ovnen ved 190-200 grader i 10-12 minutter. Hvelv kaken på en fuktig håndkle eller sukret papir. Fjern bakepapiret, og hvelv formen over kaken. La den bli helt avkjølt. Pisk kremen og rør inn knuste jordbær smakt til med litt sukker. Dekk rullekaken med dette og rull den sammen. Server kaken nylaget.
Kilde: Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker
Tips andre om denne saken
Utskriftsvennlig versjon
