Makrell ga ananasbrus

Etter krigen hadde vi 16 mineralvannfabrikker i Møre og Romsdal, skriver Lars Aarønæs i boka "At man noe vil".

Idag er det bare liv i 2 av dem: Brænne i Volda og jubilanten Oskar Sylte Mineralvannfabrikk i Molde.

Midt i markedet

"Hvorfor er det fremdeles en brusfabrikk i Molde? En porsjon stahet fra eierne, viljen til å alliere seg med storkonsernet Orkla og det som viste seg å være en unik fordel da de andre fabrikkene falt fra: Beliggenheten. Midt i markedet", skriver Lars Aarønæs i boka om romsdalsbedrifter inn i det 21.århundre.

Kampvilje

Dagens leder av brusfabrikken, Oskar Dag Sylte, sier til NRK Møre og Romsdal at de framover er i posisjon til å møte den tøffe konkurransen. Sylte investerer no betydelig for å konkurrere med helt nye emballasjeformer som vil komme.

- Vi er kampvillig, selv om vi møter en hel Nordsjø, sier Sylte.

I år er det 75 år siden Oskar Sylte starta brusfabrikk i Molde, og lørdag feires det hele med stor fest for alle de omlag 90 ansatte pluss masse gjester.

Idag utgjør ananasbrusen mellom 20 og 30 prosent av salget til Sylte. Foto: Roar Strøm

Brosme-Jesus

Oskar Sylte drev med fiskehandel og hadde flere agentur. Han drev også ishus på Romsdalsmuseet og leverte ferskmat til alle turistskipene som kom til Molde. Han jobba for et fiskefirma i byen og engang sjefene var borte kjøpte han inn et stort parti brosme - en heller lite ettertrakta fiskesort dengang. Etter det fikk han tilnavnet Brosme-Jesus.

Makrell ga grunnlag

Det økonomiske grunnlaget for å starte brusfabrikken sikra han seg gjennom et makrellsteng han kjøpte i Kjørsvika og som han solgte videre til Østlandet, forteller dagens leder av brusfabrikken og sønn av grunnleggeren, Oskar Dag Sylte.

Makrellen hadde svikta på Sørlandet det året, og hver natt i 14 dager sendte Sylte en jernbanevogn med makrell til god pris til Østlandet.

Oskar Sylte foran det som ble den første brusbilen til brusfabrikken - en A-Ford fra 1931.

Brus i meierigården

I 1929 starta Oskar Sylte så smått med brusproduksjon i den gamle

meierigården i Kirkebakken i Molde - i etasjen over der dagens bibliotek ligger. Forholdet til brus fikk han gjennom sitt agentur for Frydenlunds bryggeri.

I starten drev Oskar Sylte brusproduksjon med bare en ansatt. Gradvis bygde han opp bedrifta - etterhvert kom så sønnene stadig mer inn i virksomheten.

God butikk

I dag har brusfabrikken 90 ansatte og en omsetning på 280 millioner kroner og ifjor hadde selskapet en driftsresultat på vel 18 millioner kroner.

Lyd og video