Du trenger:
Squash, aubergine, kålrabi, paprika, broccolli, gulrøtter, sopp, pasta, fløte og ost.
Gjør så...
Kutt grønnsakene i passelige stykker. Varmebehandle grønnsakene som trenger det (gulrøtter, kålrabi, broccolli kan du forvelle, d.v.s. gi et raskt oppkok for å mykne dem litt. Sopp og aubergine kan freses litt i smør på en stekepanne).
...og så
Ha deretter alt i en ildfast form. Slå over fløte, rør godt sammen og ha ost på toppen. Sett formen inn i forvarmet ovn på 200 grader og steik retten i 20 minutter. Smak til med salt og pepper, og du har en nydelig vegetarrett.
Tips andre om denne saken
Utskriftsvennlig versjon
