Av
Egil Torheim og
Asle Hella
Se bildene av sommermenyen!
Her er oppskriften for suppe til 2 personer:
Del en kokt potet i terninger. Gjør det samme med en kokt gulrot og la disse koke i kjøttkraft 6-8 dl. Kjøttkraften kan gjerne være en blanding av vanlig kraft og hønsekraft. Det går også helt fint å bruke buljongterninger.
Ta deretter finhakkede syreblad og tilsett en håndfull i kasserollen. Bruk ikke for mye, for syrebladene har en kraftig smak. La dette putre sammen noen minutter – tilsett så ca. 3-6 spiseskjeer kremfløte og la dette trekke ca. to minutter.
Serveres rykende varm med flatbrød til!
Tips andre om denne saken
Utskriftsvennlig versjon
