Skal du på stranden eller på piknik i parken? Kyllingsalat er enkelt å lage, lett å ta med og ikke minst sunt.
For 4-6 personer
Dette trenger du
1 hel kylling
1 kinakål
1 isbergsalat
3-4 tomater
1 agurk
1 liten boks ananas i biter
1 liten mais
1-2 paprika (gul eller rød)
3-4 ferske champignon
Ris til 2 personer
litt purreløk etter smak
Slik gjør du:
Lag risen, og sett den til avkjøling.
Skjær opp grønnsakene og kyllingen i biter. Alt blandes tilslutt i en (stor) bolle.
Tips:
Om det ønskes en litt friskere smak kan det tilsettes 1-2 appelsiner.
Oppskrift fra Svein Østvig.
Tips andre om denne saken
Utskriftsvennlig versjon
