Vintersalat

Bruk de salatsortene du selv liker best,men det er OK å blande flere.

For eksempel:
Friseesalat, lollo rosso, romanisalat og ziccorisalat.

Dessuten trenger du cherrytomater, rød grapefrukt og så mange kamskjell du bare vil spandere.

Bland salatene litt grovt (riv dem litt), skjær ut filetene av grapefrukten og ha dem på toppen av salatblandingen.

Rist noen kamskejll på stekepannen strø over litt cayennepepper.

Dressing over det hele kan være: Valnøttolje, balsamico, sukker og dijonsennep som røres sammen.

Et nydelig vintermåltid!