Potetsalat til grillmaten

Dette trenger du

6 store, kokte poteter (helst nypoteter)
1 beger lettrømme (ekte kan bli litt mektig)
1 pakke lettmajones (samme grunn)
ca 2-4 ss saft fra sylteagurk (smak til)
1/2-1 purre, delt i ringer
Salt og pepper (smak til)

Slik gjør du

Bland sausen, bland inn potetene, og la det stå noen timer. Da trekker sausen inn i potetene.

Tips:

Bland alt i en isboks, så er det lett å ta salaten med på stranden, til grilling osv.

Innsendt av Linda Johannessen.